Дегустация шампанских вин дома Анри Жеро в ресторане Wine & Crab на Никольской

07 декабря 2018

12 декабря в Wine & Crab на Никольской состоится ужин с легендарными шампанскими винами Henri Giraud. Вечер пройдет в особом пространстве ресторана, камерном зале «Мутон», где проводят эксклюзивные эногастрономические мероприятия.

Представит вина лично Готье Вектен — коммерческий директор шампанского дома Henri Giraud. А сопровождать редчайшие винтажи будут блюда, созданные Иваном и Сергеем Березуцкими.

Основанный в первой половине XVII века шампанский дом Henri Giraud — один из старейших независимых семейных домов, чьи виноградники расположены в самом сердце Шампани. Сейчас им руководит представитель двенадцатого поколения семьи — Клод Жиро. Невероятные характеристики вин Henri Giraud — заслуга трепетного отношения к терруару Аи, винограду «пино-нуар» и аргонскому дубу, из которого производят бочки для выдержки шампанского.

12 декабря гостям Wine & Crab представится уникальная возможность — попробовать лучшие шампанские вина Henri Giraud. В программе вечера — знаменитое Argonne 2004, одно из лучших тихих вин Шампани Coteaux Champenois Blanc 2010 и еще три знаковых винтажа. А фирменные фаланги камчатского краба, маринованные северные креветки с муссом из водорослей и другие блюда от братьев Березуцких идеально подчеркнут оттенки вкуса и аромата шампанских вин.

Меню ужина:

Fût de Chêne MV 13
Севиче из дальневосточного гребешка с маракуйей и авокадо;

Coteaux Champenois Blanc 2010
Маринованная северная креветка с муссом из водорослей;

Argonne 2004
Фаланга камчатского краба;

Fût de Chêne MV Rosé
Шея ягненка в сладко-остром соусе «Хайсе» с кукурузой и грибами;

Ratafia de Champagne
Сыры: сент-мор, камамбер, шевр, горгонзола.

Сбор гостей — 12 декабря в 19:30. Стоимость — 15 000 рублей для одного человека. Количество мест ограничено, резерв обязателен.

Ресторан Wine & Crab: Никольская, дом 12-21/1. Т.: +7 (495) 621 73 29

Великолепная семерка от «Кафе Дружба. Мануфактура еды»

Рождественские ярмарки в Эмилии-Романье

Travelinsider image

Сезон красной икры в Boston…

Уже целых пять лет Boston Seafood & Bar балует своих гостей морепродуктами и усиленно…
дней, остановок
Travelinsider image

Последние новости из Финляндии

Экскурсии на русском языке в период новогодних праздников в Хельсинки, Турку и Котке Каждый…
дней, остановок
Комментарии
0

Забыли пароль?