Кейптаун: субботний рынок

08 апреля 2016

Я нашла свои картинки про место силы Кейптауна – Old Biscuit Mill, субботний рынок, который нельзя пропустить. Странно представить, но три года назад, когда я их делала, фудмаркеты и дизайнмаркеты Москвы только-только нарождались, и рынок в Кейптауне поражал обилием впечателний.  Вешаю картинки тут.

Old Biscuit Mill — это магазины дизайнерской одежды, модный ресторан Taste Kitchen (записываться надо за месяц), арт- и интерьерные галереи внутри и снаружи. А главное — еда под тентом: сотни кафе, ферм и продуктовых магазинов на выезде.

Улыбка — фирменный знак города:

Старое здание мукомольной фабрики и окрестные заброшенные дома Вудстока (район Кейптауна) заново вернулись к жизни, как только тут обосновался рынок:

Клубов здесь тоже хватает:

Но главное – кулинарные ряды. На рынок по субботам съезжаются и маститые шефы, и начинающие рестораторы:

Вот сушеное мясо, национальное африканское блюдо. Все привозят его как сувенир, домой, но мало кто ест:

Сушеная рыба, тунец. Название блюда — biltong, это относится и к мясу, и к рыбе:

Идеальный гамбургер, судя по презентации:

Устрицы с западного берега, то есть из Атлантического океана:

Пирожные — международный соблазн: и американские капкейки, и португальские паштел де ната:

Мороженое продает такой вот красавец:

Сэндвичи и гамбургеры здесь делают из любого мяса, включая страуса:

«Кухонные ковбои» готовят стейки:

Эта экстравагантная и застенчивая дама продает грибы портобелло и всякие разные вроде розовых вешенок, Pink Oyster:

Еда — это не только еда, но и все, что вокруг, фарфор, например:

Вездесущие разноцветные макаруны (монахи из французского Нанси приписывают первенство себе) продолжают завоевывать мир:

Публика — отдельное любование, и продавцы не хуже:

Казалось бы, какая разница, что продает такой красавец? Но мужчина, занятый делом, гораздо интереснее незанятого. На Old Biscuit Mill все мужчины заняты делом:

А вот чудесное цветовое единство продукта и автора:

Да и девушки не бездельничают, расписывают ткани, шьют полотенца и сумки:

Обеденные и полдничные столы в центре рынка:

Бариста в Кейптауне всегда улыбаются:

Впрочем, и не бариста тоже улыбаются — Кейптаун весь один большой антидепрессант для туристов:

Протея, напоследок:

Протеи — эндемики, то есть растущие только в этом регионе растения. Протеи прекрасны тем, что «размножаются огнем»: чтобы бросить семена в землю, им необходимо попасть в легкий жар, который создают горящая трава или кусты. Поэтому сейчас в Кейптауне вырубают завезенную сюда мореплавателями чужестранную сосну: она хороша для мачт, но горит так жарко и долго, что уникальная протея страдает в огне и сгорает там навсегда вместо того, чтобы просто раскрыть коробочки с семенами.

Рынок находится тут:

Screen Shot 2016-04-07 at 20.46.14

Old Bisquit mill: 375 Albert Rd,Woodstock, Cape Town,7915, T +27 21 447 8194

Осенние напитки в J’pan

Собери свое плато в «ERWIN.РекаМореОкеан»

Travelinsider image

Шампанский weekend

21 октября – международный день шампанского. SimpleWine&Bar приглашает отмечать его 19-21 октября. Готовы «образовательные»…
дней, остановок
Travelinsider image

Grand Opening первого сникер-бара Москвы

Открылся первый в городе сникер-гастробар No Security, на вечеринку приходите в пятницу 19 октября.…
дней, остановок
Комментарии
0

Забыли пароль?