Маленький рассказ про лучшее оливковое масло Португалии

01 мая 2017

Еще две золотые медали – самые престижные – 27 апреля получило на Нью-Йоркском конкурсе New York International Olive Oil Competition масло Детлева фон Розена, Monterosa Picual и Monterosa Selection. И спустя неделю – еще одно золото в Японии и два серебра, за Monterosa Picual и Monterosa Maçanilha. В Нью-Йорке масло обошло 910 конкурентов из 26 стран в США и 620 конкурентов из 25 стран в Японии.

Сразу после этого масло Монтероза было отобрано вместе с 4 другими брендами для того, чтобы представить Португалию на самой престижной ярмарке оливкового масла – испанской XVIII ярмарке Expoliva In Jaén.

И все это напоминает мне свет давно погасших звезд. Потому что осенью не стало прекрасного друга, барона Фон Розена. Он был нашим соседом на далеком португальском юге, он строил почти 50 лет назад дом, в котором мы сейчас живем, кода бываем в Альгарве. Он в 60-х сделал великолепный питомник, который оказался настолько успешным, что позволил ему в 2000 году на 20 гектарах высадить оливковые деревья, не рассчитывая на прибыль. Детлев списался с институтом Дэвиса в США, который тогда только только широко анонсировал средиземноморскую диету как самую здоровую и полезную – и получил от них тьму полезных советов о том, как правильно растить самые лучшие оливки.

Все годы с 2009, когда мы с ним впервые встретились, всякий раз, заезжая к ему в поместье, я могла его видеть за компьютером, лицом к никогда не зашторенному окну.

У него был один из самых элегантных домов в Альгарве; его сад единственный удостоился чести быть снятым в книге «Сады Португалии» в разделе «Альгарве».

Он мог, прикоснувшись к коре сухого дерева, определить, живое оно или нет. Он знал все про растения. Он был деликатным, очень сдержанным, очень стройным человеком 80 лет.

Я несколько раз была на его экскурсиях, которые он сам водил по оливковому саду. Он никогда не повторялся. Он всегда в рубашках и почти всегда – в белых. Даже на этом фото он в белом, в центре.

Screen Shot 2017-05-01 at 19.00.19

Я бы хотела поздравить его с очередными медалями, которые получило его дитя, это самое масло. Нам его очень не хватает.

Спасибо Paul Rees за информацию на его сайте о новостях Альгарве.

01.05.2017г.

Комментарии
0
Вы должны зарегистрироваться, чтобы оставить комментарий.

Забыли пароль?