Новое меню здорового питания в отеле «Астория»

29 сентября 2018

Пудинг с семенами чиа и черничным пюре

С сентября в гостиной «Ротонда» в рамках программы Rocco Forte Nourish действует новое меню здорового питания. Меню создано в сотрудничестве с проектом ресторатора Аркадия Новикова и доктора Ирины Почитаевой Just For You.

В меню — вкусные низкокалорийные блюда с низким содержанием сахара. При этом, все блюда без глютена и лактозы, но со всеми необходимыми витаминами и минералами. Меню для программы составляются совместно шефами и  диетологами.

Среди закусок – салат из шпината и тофу с вялеными томатами и помидорами черри. Салат-микс с дольками апельсинов и бакинскими помидорами. А также, табуле из кус-куса с томатами конкассе, огурцами и петрушкой.

Основные блюда – крем-суп из свежих томатов с прованскими травами. Лосось с салатом микс, авокадо и горчичным соусом. Сибас с пюре из сельдерея с кокосовым молоком. Кроме этого, филе индейки на гриле с апельсиновой цедрой.

Линейка смузи включает четыре вида: банан-груша-апельсин; ананас-груша-базилик; киви-апельсин-латук-протеины риса; и яблоко-манго-шпинат-мята.

На сладкое – гречневое суфле с манго. Есть конфеты с лесными орехами, клюквой и клубникой в органическом какао. Плюс бестселлер меню прошлого сезона — пудинг с семенами чиа и черничным пюре.

Меню Just For You действует в гостиной «Ротонда» и подается на фарфоровых тарелках с кобальтовой клеткой. Также можно заказать блюда из «здорового» меню в номер.

Отель «Астория»: Большая Морская, дом 39, Санкт-Петербург. Т.: +7 812 494 5757

Последние новости из Финляндии

Waldorf Astoria и Aston Martin: идеальный дуэт

Travelinsider image

Дальневосточные гастроли – ужин в…

В единственный в Москве ресторан российских деликатесов «Белуга» приезжает главный ресторан Владивостока Zuma –…
дней, остановок
Travelinsider image

Финальный этап водной «Формулы 1»…

Одно из самых ожидаемых событий для любителей водной «Формулы 1» – Финальный этап Чемпионата…
дней, остановок
Travelinsider image

Устричные бранчи в Турандот

В ресторане-дворце «Турандот» обычный полдник становится торжеством. Романтичный и слегка возвышенный настрой создает богатый…
дней, остановок
Комментарии
0

Забыли пароль?