Новости: Гастрономический фестиваль Set-о-Mania при поддержке Mastercard

29 июля 2017

Традиционно ресторан «Фаренгейт» – один из участников гастрономического  фестиваля Maison Dellos. 1 августа начинается летний фестиваль Сет-о-Мания.

Шеф Андрей Красов представляет два сета из трех блюд. Первый, вегетарианский, открывает запеченная в хоспере брокколи с осветленным маслом, соусом из арахиса и соусом дзадзыки; тартар из томатов с муссом из моцареллы и хрустящим базиликом, грушевый десерт: пломбир с оливковым маслом, подмаринованная в анисовом сиропе груша, желе из дюшеса, меренга со смесью ароматных перцев и соленая карамель.

Второй сет начинается тартаром из пряной говядины на солодовой лепешке с копченым кремом из рикотты, свекольной стружкой и фундучной пылью. На второе –«рваная» утиная ножка со сложносочиненным мисо соусом и лазаньей из солодовой муки. На сладкое – суп из дыни с мороженым со вкусом ели, соленой карамелью с кориандром и кинзой. Финальный аккорд в десерте исполняют хрустящий крамбл из белого шоколада и сегменты лимона.

Стоимость одного сета 1850 рублей.

Справка о фестивале Maison Dellos

8 ресторанов, 16 сетов, 48 уникальных блюд, которые доступны только месяц. Цена неизменна – 1850 рублей за сет с биттерами от Beluga Hunting. Финиширует «Сетомания» традиционным розыгрышем призов, который принесет победителям незабываемое путешествие на песчаные берега далекого Андаманского моря: восемь дней на острове Пхукет в пятизвездочных отелях Banyan Tree Phuket и Angsana Laguna Phuket. Приглашение действует для двоих взрослых и ребенка до 12 лет. Победитель розыгрыша может выбрать для путешествия любое время в течение года, купить авиабилеты иотправиться на остров.

Для того, чтобы принять участие в розыгрыше приза, гостям гастрономического фестиваля Set-о-Mania необходимо в течение месяца посетить все 8 ресторанов Maison Dellos и попробовать в каждом из них как минимум один сет. В первом ресторане каждый гость получит специальную брошюру, в которой будут отмечать его визиты. При оплате сетов картой Mastercard гостей ждут дополнительные сюрпризы: клубная карта Maison Dellos при оплате Mastercard первого сета, специальные комплименты от ресторанов при оплате Mastercard трёх сетов, а также возможность выиграть прекрасные подарки-впечатления при оплате Mastercard как минимум одного сета в каждом из восьми ресторанов Maison Dellos. Полный список подарков на сайте http://maison-dellos.com/

 

Ресторан «Фаренгейт» – Тверской бульвар, дом 26, стр.2. Т +7 (495) 651-81-70

Комментарии
0
Вы должны зарегистрироваться, чтобы оставить комментарий.

Забыли пароль?