Новости: Новиков и Ламберти открыли ресторан марокканской кухни

27 апреля 2017

Аркадий Новиков и Уильям Ламберти запустили первый ресторан. Марокканская кухня, Nofar, на Бадаевском заводе. Авторы меню – Ламберти и израильтянка/марроканка Нофар (“nofar” – лотос).

Есть мезе (матбуха, бабагануш, салат из апельсинов с оливками и соусом царцмела, икра из запеченных баклажанов заалук), марокканские салаты (шук с фетой и сумахом), тажины с курицей, кроликом и томленым ягненком, кускусы, мясо на мангале:

меню

За коктейльную карту в Nofar отвечает Владимир Колганов (Villa Sumosan, Chainaya tea&cocktails, Ugolek). Коктейльная карта в Nofar — лаконичная и гастрономически выверенная: Casablanca with love с гранатовым ромом, гибискусом и игристым, Eucapyltus sour с ромом, настоянным на эвкалипте, и Whiskey sour apricots с бурбоном на кураге.

В интерьере Nofar архитектор Евгения Ужегова соединила Бадаевский завод и марокканский риад.

Ресторан Nofar: Кутузовский проспект, дом 12, стр.3. Т.: +7 495 933 21 23

27.04.2017г.

Сотрудничество Эмирейтс и flydubai достигнет новых высот

14 февраля на курортах Anantara The Palm Dubai и Anantara Kihavah Maldives и другие новости Minor Hotels

Travelinsider image

Сеты и плато морепродуктов в…

Нам пишет агентство «Аппетитный маркетинг»: «Сифуд-бар приглашает на ассорти свежайших морепродуктов по привлекательным ценам…
дней, остановок
Travelinsider image

Гастроли Владимира Мухина в «Ялле»

Нам пишет агентство «Аппетитный маркетинг»: «24 и 25 января лучший российский шеф Владимир Мухин…
дней, остановок
Travelinsider image

Открытие отеля Novotel Resort Krasnaya…

Нам пишет Sparkle PR Group: «10 декабря на горнолыжном курорте «Горки Город» открылся отель…
дней, остановок
Комментарии
0

Забыли пароль?