Новости: Шеф-повар Сейджи Кусано открыл второй ресторан в Москве

17 апреля 2017

В апреле на Патриарших прудах заработал ресторан одного из лучших в мире японских шефов Сейджи Кусано — Sushi by Seiji.

Меню нового заведения сочетает в себе привычные для москвичей позиции и традиционные японские блюда. Сейджи и су-шеф Артем Те включили в него сашими (лосось, тунец, копченый угорь, желтохвост и пр. — от 220руб.), суши (сяке, аками, унаги, эби, хамачи и пр. — от 150руб.), гун-каны (лосось, испанский тунец, желтохвост и пр. — от 150руб.), роллы («Филадельфия» — 380 руб., «Динамит маки» — 420руб., «Крейзи Калифорния маки» — 670руб. и пр).

В разделе салатов 10 позиций — от 370руб. Горячие блюда, например, тори чахан, кайсен темпура и сяке терияки — от 290руб. Особое внимание уделено мясу шабу-шабу (филе японской мраморной говядины, соевый творог тофу, китайская капуста, грибы шиитаке) — 4900руб. за порцию.

В меню — пять сортов японской водки сяке. Кроме того, ресторан предлагает хороший выбор вин, в том числе сливового, и крепкого алкоголя.

 

Ресторан Sushi by Seiji: Малый Патриарший переулок, дом 5. Т: +7 495 609 92 38

Комментарии
0
Вы должны зарегистрироваться, чтобы оставить комментарий.

Забыли пароль?