Новости: Ужины в 4 руки в «Фаренгейт»

08 февраля 2017

Если приезжает шеф-гость, ужины называют гастролями или поп-ап ужинами. А если приезжает человек, чей ресторан в первый же год получил звезду на родине героя, в Копенгагене, это я не знаю даже как назвать. Гала-представление?

Не знаю, зачем Мэду Рефслунду это нужно. С нас за 8 (!) перемен возьмут 5000 рублей, меньше ста евро. Дело будет в ресторане «Фаренгейт» в паре с местным шефом Андреем Красовым.

Banner_900x600

Нет, мало, мало звезду Мишлен упомянуть для краткого очерка образа героя. Да этот человек вместе с Рене Редзепи основал NOMA, которая сто раз уже была лучшей в мире (по версии San Pellegrino, главного конкурента Мишлен). Первое место «выбора критиков Дании» в 2003 и 2007-09 годах – у него же;  трудится сейчас в Нью-Йорке, приучает мир к нордической кухне, которая не только сушеная треска и живые муравьи.

0f24efdd90061ff8562bea4803

Мэдс Рефслунд

Те, кто не пойдет, страшно пожалеет, вот главное, что я хотела сказать.

Ресторан Фаренгейт: Тверской бульвар, дом 26, стр. 2. Т.: +7 495 651 81 70

Комментарии
0
Вы должны зарегистрироваться, чтобы оставить комментарий.

Забыли пароль?