Кулинарные маршруты
для истинных гурманов

Берлин: ужин в номере Hotel De Rome

651
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...Loading...
Берлин: ужин в номере Hotel De Rome
3 дней
1 остановок
Легкая, душистая, безупречно приготовленная и поданная еда
untitled
Общие сведения
  • Протяженность, км
    21,6
  • средняя Длительность, дней
    3
  • остановок
    1
  • Мест к посещению
    1
Время в пути
Часы
  • Автомобиль
    37 м.

Одним  из самых больших изумлений в моей путешественной жизни оказался когда-то, лет 20 назад, факт, что еда, доставленная в номер прямо с ресторанной кухни, не стоит вдвое, нет, вдесятеро дороже, чем если одеться, причесаться, сесть в лифт, войти в ресторан, занять столик и с прямой спиной ждать, будет или не будет к тебе любезен официант.

Оказалось, что за доставку надо доплатить какой-то пустяк типа 5 евро – и к тебе постучится нарядный человек в бабочке и вкатит стол с едой. И может, даже с цветком такого невероятного цвета, как это было в берлинском Hotel De Rome:

DSC03258

С тех пор я только борюсь с желанием всегда делать это – никуда не выходить, писать тексты, и время от времени заказывать еду в номер.

В берлинском Hotel De Rome мне пришлось бороться еще и с мамой, которая тоже не хотела никуда выходить, хотела провести два дня в тапочках – и победила.

DSC03259

Я нашла в сети отельное меню (хотя оно, разумеется, лежало на столе). Мы заказали ужин. Официант привез тележку, которую немедленно превратил в стол, подняв крылья полумесяцами с 4 сторон стола. Нажал на стопора, чтобы тележка не вздумала уехать – и принялся доставать из горячего шкафа под столешницей еду, укрытую металлическими тяжелыми крышками.

Мы, замерев, наблюдали. Он уточнил, как нам удобно было бы сидеть – в стандартном номере отеля есть лишь две возможности – на кровати или на кровати плюс кресло – и в соответствии с тем, как мы предпочли раскинуться на оттоманках, сервировал обед на двоих, разве что свечи не зажег, попрощался и удалился.

Мы принялись разглядывать стол.

Это – практически сырая рыба из раздела меню, который так и называется – Crudo, «сырое» по-итальянски. Лосось в лаймовом соке и сицилийским песто, 16 евро.

DSC03262

Оттуда же, из раздела «Сырое» – маринованная моццарелла с помидорами (16 евро). Помидоры были без шкурки, чем меня умилили. А моццарелла была рваная, и во-первых, это красиво.

DSC03266

Дальше по меню шли разделы с то итальянскими, то вдруг английскими названиями Cotto («Вареное»), Verdure («Зелень»), Share me («Поделись мной»), дальше снова по-итальянски Pasta e basta, Peshe у Carne («Рыба и мясо»), Grill, Sides («Гарниры»), Dolci («Сласти»). Я выбрала из Рыб и Мяс жареную каракатицу и овощную темпуру за 19 евро.

DSC03265

Ну и стейк тунца на гриле за 33 евро:

DSC03268

А также – я уже понимала, что переоценила наши возможности, но не отсылать же все обратно на кухню – на столе стоял тыквенный суп за 9 евро:

DSC03270

… Отдельной строкой хочу здесь сказать: какой же прекрасный бренд-шеф в отеле! Это была легкая, душистая и безупречно приготовленная и поданная еда. Не зря итальянское меню Hotel De Rome названо одним из лучших в городе итальянским рестораном еще в 2013 году.

DSC03272

И на прощанье – несколько close ups из холла отеля внизу, его не миновать, если вы решите пойти-таки в ресторан. И хорошо, что не миновать: тут экстравагантно и артистично.

DSC03324

Родные колонны Дрезденского банка, которым был отель до 1945 года.

DSC03325

Венецианские зеркала:

DSC03326

DSC03327

Барельефы, будто из Пергамского алтаря (который тут неподалеку, кстати):

DSC03328

Нефритовые как бы, а на деле керамические, огромные вазы с цветами на столе в центре холла.

DSC03329

DSC03330

На фоне всеобщего мирового гостиничного помешательства на прозрачных вазах-колбах с охапками угловатых остролистных веникоподобных вязанок нефритовые вазы с гортензиями – это настоящее искусство. (Рисунок мой, если что. Отражает мою неприязнь к подобным экзерсисам).

FullSizeRender

Произведение современного, ох, искусства – неоновые очертания клетки над столом с цветами. В обычных отелях там висят люстры, но в Hotel De Rome вы найдете скорее роскошную галерею современного искусства, чем консервативную уютную обитель.

DSC03334

 

теги: Отели
Комментарии
0
Вы должны зарегистрироваться, чтобы оставить комментарий.
Вернуться наверх

Забыли пароль?