Кулинарные маршруты
для истинных гурманов

Дубай: бутик Карла Лагерфельда и гастрономический ресторан в новом City Walk

Дубай: бутик Карла Лагерфельда и гастрономический ресторан в новом City Walk
1 дней
1 остановок
Грузовик с маленькими бургерами и котики
untitled
Общие сведения
  • Протяженность, км
    13,9
  • средняя Длительность, дней
    1
  • остановок
    1
  • Мест к посещению
    1
Время в пути
Часы
  • Автомобиль
    24 м.

Свежеоткрытый дубайский центр досуга и шопинга называется City Walk. Мы единодушно решили, что нашей исследовательской группе из 4 журналистов интересней увидеть такое место, чем знакомый до слез Дубайский шопинг-молл с аквариумом, фонтанами и очередями в Chanel у подножья Бурж Халифы.

Роллс-ройсы (две штуки, две!) снова окутали нас лимонной прохладой и повезли. ОАЭ прочно держит первое место по количеству заказов индивидуальной отделки этих волшебных машин. Это не только и не столько деньги: Китай, например, настолько же прочно держит  по этому направлению последнее место.

DSC00672

DSC00673

Машины высадили нас возле ремонтных работ, которые были со всей заботой к городскому жителю огорожены предупреждающими табличками. Мы вошли.

DSC00745

И разбрелись любоваться витринами бутиков.

IMG_3293

DSC00743

DSC00744

Я увидела бутик марки «Карл Лагерфельд» – и не прошла мимо.

DSC00682

Судя по актуальной коллекции, Карл все молодеет.

Мне понравилась похожая на перфокарту сумка-крошка, неуловимо отсылающая к барсеткам наших дедов времен перестройки (так наверняка думает 15-летнее дитя, вожделея ее). Стоила она в пересчете с дирхамов около 400 долларов:

DSC00678

Шапочка с ушками тож мой кумир. (Не знаю, что они там делают с зеркалами, но я в них выгляжу пацанкой):

DSC00679

Снова тема котиков. «Что вдруг?» – спросила я у девочки–продавщицы, и она мне поведала мимимишную историю о том, как Карл подобрал в канавке у дороги бездомную и безродную тварь, которая оказалась на поверку небесной кротости высокопородным существом кошачьего пола, и теперь это самая любимая и состоятельная кошка на свете, к тому же запечатленная на всех предметах, ну практически:

DSC00680

DSC00681

Следом я отдала дань, в том числе и финансовую, прекрасной  Диане фон Фюрстенберг. И как не отдать, если в City Walk почти везде скидки до 50 процентов в связи с недавним его открытием и привлечением покупателей.

DSC00683

Шопинг было решено заедать в новом кафе молекулярной индийской кухни Farzi Cafe. Современный интерьер производства компании This is it с ледяным воздухом мне понравился.

Screen Shot 2016-05-30 at 15.03.45

DSC00684

Я увидела антикварные печатные машинки, которые смутно намекали мне на давнюю историю места. Может быть, это и оправданно? Ведь дубайское кафе – не первое в мире. Первое открылось в Дели, – и это отличный повод сгонять туда.

DSC00685

Начали по-хипстерски, с баночек, внутри которых, судя по длительности булькания, на дне лежал кусок азота в твердом состоянии:

DSC00687

Дальше началось упоительное метание всего списка по меню, окутанного клубами азота же, только газообразного. Ничего, скажу вам, более желанного в атмосфере, когда за окном плюс сорок два градуса по Цельсию в тени, и придумать нельзя.

DSC00690

Хотя…  придумать можно, и шеф Прадип Неги (Pradeep Negi) сделал это: дым из рюмки пах пина-коладой.

DSC00693

Это были на вкус сгущенные сливки с вишневым вареньем:

DSC00696

Представители офиса по туризму Дубая, которые позвали нас на ланч, тоже впечатлились:

DSC00698

Традиционные закуски типа мезе подаются в хрупком японском антураже:

DSC00700

Дальше больше: хрустящие лепешки – будто в каком-то струнном инструменте, и это, оказывается, удобно:

DSC00703

Ими полагается подгребать из игрушечных чашечек пастообразные закусочки, начиная с хумуса:

DSC00704

Следом появляются порционные блюда, и на этот раз лед где-то под вторым дном:

DSC00706

Мы беспрерывно снимаем, больше, чем едим, хотя еда богатая на оттенки, вкусы, ароматы, и не ядовито-острая:

DSC00708

Подачи горячего вообще удивительны. Это, например, кольцеобразная тарелка:

DSC00711

Все блюда растолковываются гостям на хорошем английском:

DSC00713

Приезжает грузовичок с бургерами (булочки готовятся на пару, оттого белее азотного дыма):

DSC00717

Лепешка – острая, неожиданно. «Просто добавьте острый перец в гороховое тесто,» – сияет официант.

DSC00720

Ну а это уже тест на ловкость: как принести в английской телефонной будке высотой 30 сантиметров фарфоровый рог с мясным рагу и не опрокинуть? Не у всех получилось, скажу вам по секрету.

DSC00721

Мясо на шпажке с шафрановым рисом доставлять не в пример проще:

DSC00724

Традиционные индийские десерты смягчены, унежнены, облегчены, и прекрасны на вкус и на вид:

DSC00729

DSC00731

Но и не без азота тоже:

DSC00735

Сережа Доля снимает своей Rikoh  с 360-градусным охватом, как на столе замораживают молочную смесь для десерта, наливая в нее жидкий азот:

DSC00736

Вот она, уже разваленная на мелкие кусочки и стремительно оплывающая. Не дай ей умереть на тарелке, съешь немедленно:

DSC00740

После этого мы покинули гостеприимный центр.

IMG_3503

И отправились чекиниться в самый обсуждаемый и официально «самый роскошный отель мира», Burj Al Arab. На этот раз меня вез Rolls-Royse Phantom.

DSC00748

DSC00749

DSC00750

И вот он возник перед нами, с посадочной площадкой-тарелкой на крыше, будто сложенный из бумаги, легкий парус отеля. И об этом будет следующая история. (Хочется обратиться к читателю «мой великий султан», как говорила Шехерезада, потому что нам предстояла сказка).

DSC00753

 

Сitywalk
Пересечение улиц Al Wasl и Al Safa, подъезд с улицы Sheikh Zayed, выезд D71 напротив здания Jumeirah. Dubai, U.A.E. Т. +971 (0)4 317 3999

Citywalk, бутик Лагерфельда

Citywalk, Farzicafe

Комментарии
0
Вы должны зарегистрироваться, чтобы оставить комментарий.
Вернуться наверх

Забыли пароль?