Кулинарные маршруты
для истинных гурманов

Межев: как собрать люкс-отель из окрестных ферм, домов и сараев

871
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...Loading...
Межев: как собрать люкс-отель из окрестных ферм, домов и сараев
5 дней
1 остановок
Пошаговая инструкция всем, кто развивает туризм в любой части света
untitled
Общие сведения
  • Протяженность, км
    68,7
  • средняя Длительность, дней
    5
  • остановок
    1
  • Мест к посещению
    9
Время в пути
Часы
  • Автомобиль
    1.14

Les Fermes de Marie знает каждый, кто приезжал в Межев. Тем же владельцам принадлежат залихватски роскошные отели в центре города. Фермам не нужна реклама. Настолько, что своих эмиссаров в России у них нет: кому надо, тот найдет.

Я жила в Fermes des Marie пять дней, пила шампанское и осваивала местное отличное меню двух ресторанов – сырного пониже, в подвале, и основного, на уровне земли; но сейчас я хочу сказать не о великолепных сырах, винах и даже не о птице (она жарилась на наших глазах в камине такого размера, что туда можно было входить не наклоняясь).

DSC05106

Приготовление индейки в камине ресторана, полный цикл

Я хочу сказать ни много ни мало о гражданском подвиге людей, которые построили отель.

У кого из нас не обливалось кровью сердце, когда на просторах родины мы проезжали заброшенные деревни, заглядывали в тихие пустые окна. Кому из нас не хотелось вдохнуть жизнь в эти стены? Кто не мечтал принести сюда жизнь?

А семья Сибуэ с этим справилась. Коренные жители Межева, они решились – и собрали со всех окрестных склонов дома, сараи, целые дворы. Ничьи, заброшенные, рушащиеся и еще не старые, но уже покинутые своими беспечными хозяевами. И сделали один общий отель о девяти шале, соединенных между собой причудливыми лесенками, переходами, коридорами.

DSC05023

Я люблю архитектуру, дизайн и обустройство ежедневной непростой жизни. Я замечаю многое и сейчас буду вас нежно мучить деталями.

DSC05003

Мои туфли подходят этому ковру – он тоже в заклепках

Мучить – потому что вы захотите поехать и увидеть это, определенно (а летом отель тоже открыт, и цены ниже заоблачных зимних горнолыжных). Нежно – потому что это очень красивая самоотверженная работа.

DSC05091

Ресторан для завтраков на первом этаже.

Я писала в фейсбуке о ней столько, что даже нашелся один из моих друзей, который знает сына владельцев, и уже успел поведать сыну о своем восхищении.

DSC05084

Холл над рестораном

Сначала бригада под руководством главы семьи Сибуэ разложила на поляне все дома и их запчасти. Мне представляется лесная поляна в лютиках с елками. Хотя наверняка это был огромный пустырь. Все задокументировано, фото висят на стене коридора по дороге в басейн и спа.

DSC05162

Ресторан для завтраков и ужинов

Потом бригада разобрала все на части.

DSC05165

DSC05147

Хлеб подается в такой вот колыбели

DSC05006

Файв-о-клок в холле: чай, коктейли и эта тележка тотального соблазна с десертами.

Потом все похожие друг на друга детали сгруппировали. Столбы к столбам, двери к дверям, лестницу к лестницам. Крыши отдельно, стропила отдельно, окна и ставни тоже.

DSC05005

Бар

На это ушло четыре года. ЧЕТЫРЕ!  если вы думаете, что это было выгодное дельце, вдумайтесь: на покупку стройматериалов у людей ушли годы.

DSC05148

Буфет будто бы разместился в службах, поэтому стена частично решетчатая.

Потом начали складывать многолетний пазл, и дома встали друг с другом рядом.

DSC05008

Стойка консьержа

Соединялись дома переходами на нескольких уровнях.

DSC05001

Вечером отель Les Fermes de Marie внезапно становится похож на японскую деревню

По всем правилам противопожарной безопасности холлы от коридоров отделяли дверями. Чуть поступились аутентичностью перед полами: они укрыты бесшумным ковром:

DSC05170

В отеле, как легко догадаться, нет ни одного номера, похожего на соседний.

DSC05028

Вместе с домами свозилось в центр и много мелочей. Многое было докуплено на антикварных рынках, эта гипсовая собака, например, – родная сестра моей вологодской, модная тема была в середине 20 века:

DSC05095

Столы в буфетной – новые, но состаренные:

DSC05149

Майолика и керамика – старые:

DSC05020

DSC05161

DSC05159

DSC05137

DSC05046

Но в таком стиле есть и новое. Вот новые миски в сувенирном магазине на территории отеля:

DSC05105

И чашки:

DSC05099

И молочники:

DSC05102

Один из самых красивых номеров – в башне, и он круглый:

DSC05014

Круглая тема  встречается в отеле часто. Этот зал отделяет буфет-кухню от основного зала с камином.

DSC05141

Еще деталь, которая меня восхитила: старая мебель часто наполовину утоплена в стену:

DSC05011

Есть номера прямо под крышей:

DSC05027

Из неантикварного мне очень понравились портреты окрестных животных:

DSC05012

Обратите внимание, какие невысокие потолки в холле: как в обычной избе, где экономят тепло.

DSC05036

На завтрак мы ходили по этому коридору, он вел нас на антресоль над рестораном, откуда по парадной лесенке мы спускались в зал.

DSC05120

Это буфет. Он отделен от главного зала, как обычно отделена кухня,  ив этом есть прелесть частного дома, где утром завтрак сервируется в кухне, и все ходят туда за яичницей и круассанами, а потом возвращаются в большую нарядную столовую с елкой. Я вообще пережила увлечение общим пространством кухя-столовая, для этого нужно было просто один раз построить такое и пожить в нем. Ставьте хотя бы раздвижную стеклянную дверь.

DSC05142

В столовой над большим камином – олень, невероятно красивоподсвеченный. Недаром французы считаются лучшими мастерами по театральному освещению ( и подсветидли половину зданий Москвы при Лужкове).

DSC05048

Отель успешно претендует на полный цикл, включая в себя любые необходимости от спа до магазина сувениров и спортивной одежды.

DSC05097

DSC05101

DSC05100

DSC05104

DSC05103

Винотека – в каменном полуподвале:

DSC05033

Вот еще несколько картинок деталей. Кухня отделена от улицы окном с деревянной сквозной стеной, и сразу понятно, что раньше это был амбар для сена или винограда, например, где должен был гулять ветер:DSC05145

Яблоки лежат в огромной вазе из капа:

DSC05047DSC05135

 

Кругом в холлах – бононьерки, подсвечники и вазы, шахматы и головоломки:DSC05044DSC05040DSC05086DSC05120DSC05093DSC05089 DSC05098

Тесаные балки незаметно удерживают конструкцию:

DSC05130

Тарелки покоятся на забытой конструкции (но в нашей квартире на Глинищевском такая была обнаружена, когда мы туда заселились):

DSC05136

Древнее сельхозоборудование – очень подходящее украшение интерьера:

DSC05029

Утром нарезают хамон:

 

DSC05146

Старый стол и новая кофеварка – мое любимое сочетание:

DSC05138

 

 

 

А вот нижний, сырный ресторан. Он расположен прямо под основным рестораном с камином:

DSC05032

Запекание петуха на гриле в камине:

DSC05107

DSC05119

 

 

 

Спа. Тут вся история началась много раньше отеля: мадам Сибуэ запустила линию косметики PURE, которой пользуется сейчас половина отелей Межева, ну и «Феры Марии», конечно.

DSC05030

Ресепшн. Если вам попадется девушка слева – вам повезло: она может работать тут экскурсоводом.

DSC05007

Старинная крошечная кровать – любимое место детей в холле на антресоли над рестораном. Детей тут много, но они все тихие и спортивные дети нового поколения.  Счастливое детство с криками в целом никто не позволяет.  Бразильская красавица лет четырех решила было покуражиться, но была мгновенно уведена филлипинской няней вон из зала.

DSC05088

 

Указатели очень незаметные, их начинаешь замечать через полчаса хождений по коридорам и лесенкам.

DSC05083

DSC05127

DSC05124Куда же без охотничьих трофеев:

DSC05140

DSC05092

DSC05139

DSC05024

И на прощанье – вид из вечернего окна:

DSC05077

Да! и никто мне так и не объяснил, что это! Кто знает?

DSC05019

Отель Les Fermes de Marie, 163 chemin de Riante Colline, 74120 Megève — FRANCE

Координаты для GPS: 45.856186 / 6.611934 T +33 4 50 93 03 10

 

 

 

 

 

теги: Горы

Грузия: уикенд в горах

Франция, Межев: где купить еду

Travelinsider image

Межев, Франция: как добраться и…

На январские каникулы мы решили  навестить друзей в французском Межеве и покататься на лыжах.…
10 дней, 3 остановок
Комментарии
0

Вернуться наверх

Забыли пароль?