Кулинарные маршруты
для истинных гурманов

Прованс, Грасс, Chemin Flaquier Nord: ужин в командерии тамплиеров

Прованс, Грасс, Chemin Flaquier Nord:  ужин в командерии тамплиеров
1 дней
4 остановок
Лазурный берег, часовня четок, следы Шагала, Матисса и других художников в Сен-Поль-де-Вансе.
untitled
Общие сведения
  • Протяженность, км
    42
  • средняя Длительность, дней
    1
  • остановок
    4
  • Мест к посещению
    4
Время в пути
Часы
  • Париж - Сан-Поль-де-Ванс
    1ч. 25м.
  • Автомобиль
    1ч. 7 мин.

Вилла Squadra

Хозяева недаром сдают свою виллу не по дням, а по неделям – кто же пробудет здесь меньше? Обширная территория, край, напоминающий о древней мудрости, говорящей, что даже поспешать надо медленно, провансальские лоскутные покрывала на кроватях и обширный дом – вы можете отправиться туда компанией из восьми человек.

бассейн на лужайке отеля

Бассейн на лужайке отеля


Villa Squadra: 686, Chemin Flaquier Nord, 06530
Т. + 33(0)4 83 12 45 92
http://www.villasquadra.fr/
Сдается понедельно, от 1250 евро неделя.


 

Почему здесь?

  • Потому что вилла удобно расположена между Каннами и Грассом.
  • Потому что пешие прогулки по Альпам начинаются прямо от порога.
  • Потому что, если хочется, можно поехать к морю, или к горному озеру Сен-Касьен, где поспокойнее. Или же просто остаться у бассейна, под собственной пинией.

Где поесть?

Château St Martin. Ресторан находится в одноименном отеле, в бывшей командерии тамплиеров. Это мишленовское, недешевое заведение, но оно того стоит. Франк Феригутти, лучший ремесленник Франции 2000 года, обещает кухню, основанную на продукте. Продукты, конечно, исключительно местные, выращенные в радиусе не больше 10 км от отеля.

Château St Martin

Château St Martin

Если для мишленовского ужина нет оснований, и хочется чего-то попроще, можно пообедать буквально там же, по тому же адресу, в брассери или летнем гриле, соответственно, 180° и L’Oliveraie. Это обещает круговой обзор, бесконечный вид на горы, море вдалеке и оливковые рощи.


2490 Avenue des Templiers, 06142 Vence Cedex
Т. +33 (0)4 93 58 02 02
http://www.chateau-st-martin.com/fr/bienvenue/
Мишленовский ресторан: от 250 евро


Что посмотреть?

Город  Сен-Поль-де-Ванс. Стены ниццского княжества давно разрушены, но по оборонительным сооружениям Сен-Поля можно прогуливаться и смотреть, как над соседними виноградниками собирается гроза и в небе продолжает разыгрываться битва. Здесь же, у стен, находится кладбище, на погребальных плитах которого высечены русские имена. Одно из них — Марк Шагал, могила усеяна мелкими монетами и ветками итальянской сосны. Художник прожил в Сен-Поле почти двадцать лет. Чтобы сказать, что вы «уже все видели», стоит заехать и в «часовню Матисса», это совсем рядом с его фондом, с другой стороны от Ванса. Доминиканскую часовню  Матисс считал шедевром всего своего творчества. Часовня действующая, сестры-монахини фотографировать не разрешают, и вам ничего не остается, кроме как увидеть ее своими глазами.


Еще о Провансе:

Прованс и Лазурный берег: Cabris, край ста деревень

Прованс, Грасс: Ив Монтан, Марк Шагал, Лино Вентура — и мы

Еще о Франции:

Нормандия, Autheuil Authouillet: утка в крови и самый знаменитый в мире пруд с лилиями

Перигор: замок Жанны Д’Арк и лучшая фуагра в мире

Божоле, Château de Bellevue

 Автор Гелия Делеринс

Комментарии
0
Вы должны зарегистрироваться, чтобы оставить комментарий.
Вернуться наверх

Забыли пароль?