5-ти летие Selfie

28 ноября 2019

19 ноября один из самых известных ресторанов White Rabbit Family Бориса Зарькова, Selfie, отметил свой пятилетний юбилей.

Этот год для ресторана был богат на события. Selfie стал на 5 позиций ближе к заветной вершине, заняв 65 место в главном мировом гастрономическом рейтинге The World’s 50 Best, а шеф ресторана Анатолий Казаков вошел в список 100 лучших шефов мира по версии рейтинга The Best Chef Award.

В честь пятого дня рождения в Selfie состоялся гастрономический ужин, на котором шеф Анатолий Казаков приготовил ужин в четыре руки со знаменитым шефом из Копенгагена, совладельцем трехзвездного ресторана Geranium Расмусом Кофоедом.

Расмуса Кофоеда называют лидером новой скандинавской кухни.

Сегодня он единственный шеф, у которого в копилке бронза, серебро и золото французского Bocuse d’Or.

С 2012 года Geranium во главе с Кофоедом проделал путь с 49-й строки рейтинга The World’s 50 Best до 5-ой в 2019-ом, а также успел получить 3 звезды от гида Michelin.

Сам Расмус Кофоед считает, что гастрономия – идеальный способ выразить свои идеи и чувственные переживания в форме вкусов.

Раскрыть все грани вкусовых сочетаний уникального меню от двух шефов за ужином помогало одно из самых гастрономических шампанских – Ruinart.

Партнером мероприятия также выступил виски Chivas Regal – легендарный купажированный шотландский виски, созданный в 1938 году и являющийся истинным воплощением успеха.

Официальным кофе мероприятия традиционно стал Nespresso – бренд, который выбирают лучшие шефы и рестораторы из разных стран.

В качестве пэйринга к десерту гостям были предложены два бленда: Kenia Milima и Nepal Lamjung.

Поздравить любимый ресторан с пятым днем рождения и послушать песни Владимира Преснякова пришли Аркадий и Надежда Новиковы, Александр и Марина Раппопорт, Илья Тютенков и Катя Кон, Виктория и Олег Шеляговы, Ксения Собчак, Оксана Лаврентьева, Маша Федорова, Светлана Бондарчук, Елена и Сергей Лесс, Ян Яновский и Лена Фейгин, Анатолий и Юлия Корнеевы, Юля Прудько, Евгений Заболотный, Оксана Бондаренко, Михаил Зыгарь, Марика Кравцова, Дарья и Стас Лисиченко, Ирина Вольская, Ян Гэ, Анна Цуканова-Котт и многие другие.

 

 

Центральному рынку – 2 года

Форум лидеров фуд-индустрии 2019

Travelinsider image

Il Ristorante – Niko Romito…

28 ноября на церемонии Michelin Guide было объявлено о присвоении Il Ristorante – Niko…
дней, остановок
Travelinsider image

Дайджест ресторанной жизни от 4…

Праздничные коктейли-комплименты по пятницам и специальные предложения каждый день в Drinks@Dinners Весь декабрь, по…
дней, остановок
Комментарии
0

Забыли пароль?