Чайные фантазии: новые коктейли в баре Hydra

24 июня 2019

Ликер из бергамота с хересом и итальянский винный аперитив с жасминовым чаем, кордиал из чая тигуанинь с писко, джин с персиком и розовым перцем или с мараскино и сельдереевой водой — освежающие чайные фантазии в новой коктейльной карте бара Hydra.

Apium

Александр Литвинов, шеф-бармен Hydra, продолжает заданные при открытии бара темы актуальных и строгих коктейлей: обманчивая простота, прозрачность и выраженный аромат, как ещё одна грань вкуса. Вместе с тем в новой карте бартендер делает ставку на тонизирующие композиции с чайной ароматикой и коктейли-лонги. Ведь летом так важно соблюдать водный баланс. В хайболах Александр подает Apium и Medea, придуманные и для того, что-бы утолять жажду. Первый — чистый как слеза — вариация на Коллинз: союз джина, ликера мараскино, лимонной воды и сельдереевой содовой. А Medea — свежий бодрящий коктейль нежно-розового цвета, который ему дарит итальянский аперитив с лепестками красной розы и кожуры померанца. За свежесть в составе Medea также отвечает бергамотовый ликер, а за бодрость — херес и аромат эвкалипта.

Для коктейля Like a panda loves bamboo Александр готовит кордиал из чая тигуанинь, а после смешивает его с писко и сухим вермутом. А чай жасминовый Александр проваривает с винным аперитивом для легкого игривого коктейля The cloud in cave на основе рома с соком и яичным белком.

Сезонный фрукт — персик — элегантно вписан к джину и пряному сиропу из двух перцев в ярком коктейле Why are you so PEACH?

Среди новинок карты и лимонад (350 руб.) со свежим эстрагоном и кокосовой газировкой.

Стоимость всех коктейлей — 600 руб.

Бар Hydra: Никитский бульвар, дом 11/12, стр. 1. Т.: +7 (495) 728 46 74

Музей Муми-троллей приглашает на день рождения Туве Янссон

Отдых на Маврикий с One&Only Le Saint Géran

Travelinsider image

По Галапагосам на новейшем лайнере…

Silversea Cruises открывает продажи круизов на Silver Origin – новейшем лайнере, спроектированном с учетом путешествий по Галапагосским…
дней, остановок
Travelinsider image

Фестиваль лисичек в Cantinetta Antinori

В ресторане Cantinetta Antinori царит оранжевое настроение, ведь наступил долгожданный сезон любимых в России…
дней, остановок
Travelinsider image

Как восстановить силы за неделю:…

Центр талассотерапии Thalassio Medical Spa отеля Grand Hotel Alassio представляет комплексные недельные программы для оздоровления…
дней, остановок
Комментарии
0

Забыли пароль?