Фестиваль «Открытые рестораны» и фестиваль уда в Иерусалиме

14 ноября 2019

Фестиваль «Открытые рестораны» в Иерусалиме: в чем секреты кулинарного искусства?

Приглашаем в столицу Израиля – Иерусалим, где с 19 по 23 ноября в 4-ый раз пройдет фестиваль «Открытые рестораны» – интригующее кулинарное событие, приоткрывающее завесу в мир ресторанной индустрии.

В рамках 5-дневного гастрономического путешествия десятки лучших ресторанов Иерусалима откроют свои двери для самых искушенных туристов и жителей города.

В программе заявлены мастер-классы от ведущих шефов и знаменитых ресторанов, бесплатные дегустации, экскурсии, выставки и воркшопы, среди которых:

  • Pasta Siciliana – шеф Антонио Фавуцци, известный как «Лелло», будет обучать искусству приготовления сицилийской пасты по оригинальному рецепту своей семьи, который передавался из поколения в поколение;
  • Шеф Эзра Кедем приглашает гостей посетить свой собственный «райский сад» в самом сердце Эйн-Карема, который был создан через 20 лет после открытия его легендарного ресторана Arcadia. Экскурсия начнется с посещения огорода, где он расскажет об ингредиентах, используемых в приготовлении блюд, в том числе о кореньях, цветах и их ароматах. Затем состоится мастер-класс, во время которого Ззра покажет приготовление блюд, на создание которых его вдохновили ароматы детства и уникальная живая атмосфера сегодняшнего дня. Кстати, этот шеф разрабатывал меню и концепцию для двух модных ресторанов в Москве в ТЦ «Цветной»;
  • The Baker’s Visit – уникальное путешествие с лучшими пекарями, которые поделятся своим опытом в создании ароматной выпечки, известной на весь мир. Мероприятие состоится в пекарне Shwaras, которая работает в Старом городе Иерусалима уже 400 лет и бережно хранит все традиции и рецепты;
  • EatTech – выставка, объединяющая дизайнеров, шеф-поваров и ученых на кулинарно-технологическом вечере, где они представят инновационные ингредиенты, которые в будущем станут привычными на наших столах. Лирон Цанхани – создатель и куратор кулинарного вечера – расскажет об инновационных способах приготовления растительных ингредиентов, богатых белком, таких как, морские водоросли и нут.

 

Приобрести билет на фестиваль «Открытые рестораны» можно на официальной странице мероприятия.

***

Иерусалим принимает у себя международный фестиваль уда

С 21 по 30 ноября в Иерусалиме пройдет 20-ый международный фестиваль уда, на котором можно будет увидеть музыкальные выступления артистов со всего Ближнего Востока.

Уд – это струнный щипковый инструмент в форме вытянутой груши, популярный в североафриканской музыке. Его необычное звучание порадует настоящих меломанов.

В программе фестиваля запланировано выступление оркестра Estudiantina и греческого вокалиста Алкистиса Протопсалти, которое состоится 30 ноября в зале «Sherover» Иерусалимского театра. Также зрителей ожидает израильская премьера греческого оркестра Estudiantina Neas Ionias, который сохраняет уникальную музыкальную традицию Измира и Малой Азии начала 20 века.

Впервые фестиваль был организован в 2000 году – с тех пор в нем принимают участие как известные израильские музыканты, так и иностранные исполнители мирового уровня.

Более подробная информация о фестивале тут.

Центральному рынку – 2 года

Новогодний гала-ужин в стиле Лас-Вегаса в Waldorf Astoria Ras Al Khaimah, ОАЭ

Travelinsider image

Зимняя сказка от Four Seasons…

Этой зимой Four Seasons Hotel Baku представляет специальное предложение и предлагает своим гостям отправиться…
дней, остановок
Travelinsider image

Перезагрузка души, ума и тела…

Одна из «жемчужин» западной части Индии, международный курорт класса люкс Atmantan Wellness Resort –…
дней, остановок
Комментарии
0

Забыли пароль?