Летнее обновление меню в Torro Grill

13 июля 2019

Буррата с гаспачо из сладких томатов с песто

Когда у каждой позиции в меню имеется армия преданных поклонников, каждое обновление в Torro Grill процесс особенно кропотливый и требующий внимания к большому количеству деталей. Главным возвращенцем 2019 года можно смело считать вителло тоннато, чьего появления в меню ждали многие. Правда, рецепт изменился, став максимально приближенным к итальянскому прототипу. Теперь бренд-шеф сети стейк-хаусов Torro Grill Кирилл Мартыненко использует безупречную запечённую телятину, а вот пряный соус на основе анчоусов остался прежним. Еще три ожидаемых знакомых блюда – холодный гаспачо, который теперь подают в двух вариантах – с креветками или острой говядиной; запеченные мозговые косточки в новой подаче; и кокосовый пудинг с чиа, гранолой, маракуйей и манго, удачно перекочевавший из постного меню в основное.

Помимо «хорошо забытого старого», в меню есть и совершенно новые находки. Шеф Мартыненко настоятельно советует пробовать буррату с гаспачо из сладких томатов с песто и исполинскую отбивную из телятины на кости с ароматным соусом с черным трюфелем. Исследуйте и раздел сэндвичей – сразу три новобранца – с жареным цыпленком и молодым шпинатом; с пастрами и релишем; и, самый гурманский − с томлеными говяжьими щеками в соусе из красного вина.

Любителям ЗОЖ тоже есть чему порадоваться – обновленная версия овощей гриль почти самостоятельное блюдо, где замечены и грибы, и сладкий перец, и авокадо. Филе цыпленка в легком соусе терияки с кунжутом зожники тоже оценят, как и новый Seafood Grill на компанию: лосось, кальмары, креветки с гриля подаются с брокколи и набором соусов.

Новости мальдивских курортов Naladhu Private Island Maldives и Niyama Private Islands Maldives

Регата Rolex Middle Sea Race и другие новости Мальты

Travelinsider image

На территории Vichy Celestins Spa…

Курорт с 18-луночным гольф-полем будет открыт круглый год. До конца сентября действует специальное предложение…
дней, остановок
Комментарии
0

Забыли пароль?