Обновленные гастрономические обеденные сеты в ADRi

30 апреля 2019

В ресторане на Лесной обновили сет-обеды (690 р.). Специальное меню, как и прежде, действует по будням с 12:00 до 16:00.

Адриан Кетглас и шеф ADRi Павел Беляев решили, что обед должен быть гастрономическим и не скучными. Так они придумали специальные сеты, которые можно заказать по комфортной цене. В них закуска, горячее блюдо и суп или десерт на выбор.

Ягнячьи язычки

В первый сет мастера вписали вителло тоннато из говяжьего языка под авторским соусом из тунца; ягнячьи язычки с кускусом, баклажанами и воздушной кинзой; а также шоколадный ганаш с муссом из кофе мокко с мороженым из фундука.

В второй сет попали салат с кальмарами-гриль, жареной кукурузой, муссом из авокадо и апельсиновым маслом; запеченный в печи астраханский судак с молодой морковью, шиитаке и имбирем, на диком рисом со сливками и пармезаном; и брауни из белого шоколада с мороженым из бурбона на десерт.

В любом сете десерт можно заменить на тыквенный крем-суп со снегом из подкопченного сыра.

К любому сету подается морс в подарок или бокал вина со скидкой 20%.

Сет-обеды действуют с Пн по Пт с 12:00 до 16:00

Ресторан ADRi: Лесная улица, дом 7. Т.: +7 (903) 258 48 88, +7 (495) 258 38 88

Новости мальдивских курортов Naladhu Private Island Maldives и Niyama Private Islands Maldives

Регата Rolex Middle Sea Race и другие новости Мальты

Travelinsider image

На территории Vichy Celestins Spa…

Курорт с 18-луночным гольф-полем будет открыт круглый год. До конца сентября действует специальное предложение…
дней, остановок
Комментарии
0

Забыли пароль?