Подразделение бортового питания Эмирейтс построит в Дубае крупнейшую в мире вертикальную ферму

08 июля 2018

Подразделение бортового питания Эмирейтс Emirates Flight Catering и компания Crop One инвестируют 40 млн долларов США в постройку крупнейшей в мире вертикальной фермы рядом с Международным аэропортом Аль-Мактум в Дубае. Этот проект станет совместным предприятием Эмирейтс и базирующейся в Соединенных Штатах компании Crop One Holdings, ведущего оператора вертикальных ферм в мире.

По завершении строительства вертикальная ферма будет занимать территорию свыше 12 000 квадратных метров, при этом объем производства будет равен объему урожая, собранного с более 364 гектаров сельскохозяйственных угодий. При полномасштабном производстве ежедневно с территории объекта будет собрано 2 700 кг высококачественной зелени, без гербицидов и пестицидов. При этом расход воды будет на 99% меньше, чем на открытых полях. Близость фермы к аэропорту существенно снижает выбросы углерода при транспортировке. К тому же удобная локация позволит быстро доставлять свежие продукты в течение нескольких часов после сбора урожая, позволяя сохранить высокую питательную ценность.

Начало строительства запланировано на ноябрь 2018 года и займет примерно один год. Ожидается, что первые продукты будут поставлены клиентам подразделения бортового питания Эмирейтс, включая 105 авиакомпаний и 25 лаунжей аэропорта, в декабре 2019 года.

Отель Brach Paris открывает террасу

Дубай, Будапешт, Париж — куда выгоднее лететь с одним рюкзаком

Travelinsider image

Концерт ZIVERT в ресторане MODUS

На втором этаже ресторана Modus 22 марта концерт чемпиона по скачиваниям Zivert (клип с…
дней, остановок
Travelinsider image

Театр плюс еда (но не…

Проект Community через речку от Котельнической высотки с самого начала был задуман как театр…
дней, остановок
Travelinsider image

Постное меню в ADRi

В зеленом ресторане, в который весна из-за стеклянных стен приходит раньше, чем к другим,…
дней, остановок
Комментарии
0

Забыли пароль?