Трогательное прощание с токийским рынком Цукидзи

11 октября 2018

Ресторан с именем героя анимэ “Тоторо” объявил о фестивале в честь закрытия главного рыбного рынка мира в Токио “Прощай, Цукидзи”. 83 года оттуда оптом по миру продавалась лучшая рыба. Но в 2020 году в Токио начнется Олимпиада, и по этому поводу рыбу начнут продавать на рынке Тоёсу. С 11 октября по 3 ноября в «Тоторо» можно будет в последний раз попробовать деликатесы с Цукидзи и сравнить их с рыбой с Тоёсу.

С 11 по 17 — последняя аукционная закупка разнообразных видов тунца с рынка Цукидзи. Из них приготовят более 20 видов суши и сашими.

С 18 по 24 – первая поставка с рынка Тоёсу: лакедра, кампачи, шамааджи, тай, сузуки и другая белая рыба.

C 25 по 30 – редкая красная рыба: японский дикий лосось и глубоководный красный окунь.

2 и 3 ноября финал: звездный раздельщик рыбы Хироюки Ясу разделает 100-килограммового тунца блюфин.

Каждый день посетители разыгрывают по пять скидочных карт в “Рестораны Раппопорта”.

Ресторан «Тоторо»: Кутузовский проспект, дом 2/1, стр 6. Т.: +7 (495) 229 83 17

Rolls-Royce представляет роскошный набор для шампанского

Фестиваль манго в Бани и другие новости Доминиканской Республики

Travelinsider image

Сезонное меню в «Кококо»: внутри…

Этой весной шеф «Кококо» Игорь Гришечкин обновил основное меню ресторана: теперь есть фермерская буррата,…
дней, остановок
Комментарии
0

Забыли пароль?